sBAFFALO nasce dall’idea di due amici amanti della buona tavola e appassionati di cucina e dal loro sogno di portare in mezzo alla gente una cucina fatta di prodotti artigianali e ricercati che valorizzino il territorio di origine: la provincia di Cuneo!

Così nasce sBAFFALO, le eccellenze cuneesi on the road.

Avete mai pensato di poter avere un elegante foodtruck nella vostra azienda?
Bene, con sBAFFALO il vostro spazio esterno potrà diventare un originale punto di ristoro per i vostri dipendenti o un vero e proprio angolo di Streetfood Festival!
Un evento o una pausa pranzo simpatica e “diversa” significa rendere felice il vostro personale ed i vostri clienti!

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• cuciniamo in totale sicurezza sanitaria, siamo professionisti
• possiamo mantenere facilmente le distanze interpersonali senza però i limiti dettati dalla dimensione di un locale con entrate contingentate
• pagamenti sicuri e veloci
• possibilità di takeaway e preordinazioni
• siamo fast per chi ha fretta ma slow per qualità della materia prima e la cura del servizio
• le nostre proposte sono buone ed originali: sBAFFALO è stato inserito nella guida Gambero Rosso tra i migliori foodtruck d’Italia
• possiamo ritagliare su misura il servizio più adatto alla Tua Azienda
• e poi … siamo allegri e simpatici come lo streetfood deve essere … quindi: RENDIAMO FELICI!

Gli eventi e i catering aziendali devono rispecchiare la qualità che la tua azienda rivolge ai propri clienti; sBAFFALO propone l’eccellenza cuneese anche in queste occasioni, inventando proposte curiose e speciali per darvi un servizio assolutamente di qualità in una versione originale!

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Se desideri un catering di matrimonio diverso, moderno, informale e di altissima qualità sBAFFALO è a tua disposizione! Inventeremo il banchetto più adatto alle tue esigenze. E se hai bisogno di qualche servizio aggiuntivo … no problem, abbiamo tutti i contatti per servirti al meglio.

Ecco qualche esempio:

• servizi fotografici
• confetteria
• ricerca location
• intrattenimento per bimbi (magia, gonfiabili, babysitting)
• servizio bevande
• servizio open bar & cocktail
• servizio vini pregiati al consumo
• servizio di spillatura autonoma o gestito da birrifici artigianali
• carretto gelati
• musica e dj

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Vuoi festeggiare una ricorrenza, organizzare il tuo Streetfood Festival privato? Cureremo tutti i dettagli per rendere speciale il tuo evento!

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La nostra cucina è un viaggio nello streetfood nfluenzato dalle nostre radici ma anche dalle nostre esperienze culinarie, il nostro menù è sempre ricco di novità, fantasioso ma rispettoso della materia prima e attento alle caratteristiche che la contraddistinguono: qualità, genuinità, freschezza e filiera controllata.

I nostri piatti si alterneranno su sBAFFALO a seconda della stagione e dalla disponibilità di un prodotto che segue i ritmi della natura.

Quello che segue è il nostro menù street food. In occasione di catering ed eventi creiamo anche fantastici banchetti per andare incontro a tutte le vostre esigenze.

La nostra è una cucina espressa che utilizza esclusivamente materie prime fresche.

Per sostenere l’ambiente, il nostro pane è cotto in un forno alimentato con gusci di nocciola.

sBAFFALO sarà presente nei migliori eventi e manifestazioni enogastronomiche.

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Inoltre sBAFFALO fa parte della neonata ASSOCIAZIONE PIEMOTESE STREETFOOD. Un gruppo selezionato di amici e colleghi, tutti operanti nello street food di alta qualità, con i quali organizzeremo fantastici streetfood festival … magari anche proprio nel tuo comune!